Приготовление блюд и напитков по технологической карте,составление заявок на закупку продуктов,быстрое и качественное оформление блюд,и составление меню.Умение работать в команде, дисциплинированность, профессионализм, знание специфики приготовления азиатской кухни.Умение работать в команде, дисциплинированность, ...
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Обеспечение правильного хранения продуктов. ...
Приготовление пищиПрофессионализмПрофессионализмАдрес: Волгоградская область, Город Камышин, Советская улица, дом: ДОМ 40;корпус: ЭТАЖ ЦОКОЛЬНЫЙ;офис/квартира: КОМНАТА 2;
Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверяет качество сырья в поставке; Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности; Составляет заявку на необходимые продукты; Следовать санитарным нормам; Содержать ...
Производит приготовление блюд, Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.ответственность, ...
- работа на пищевом производстве; - приготовление завтраков, обедов, ужинов для госпиталей, больниц, колледжей; - работа по технологическим картам; - непсоредственное подчинение заведующему производством и (или) его заместителю; - соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным ...
1. Приготовление блюд, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента: 1) подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2) приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.Профильное образованиеПрофильное образованиеАдрес: Город Москва, ...
Готовить блюда согласно технологическим картам Контролировать качество входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым стандартам Соблюдать санитарные нормы, правила гигиены и техники безопасностиОпыт работы на аналогичной должности от 1года Среднее специальное образование Ответственность, ...
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.специальное образование; опыт работы; определенный разряд.специальное образование; ...
Приготовление блюд индийской кухни по технологической карте, оформление порции по стандартам заведения, составление заявок на закупки продуктовЗнание основ организации работы кухни на предприятиях общепита, рецептуры, основ технологии приготовления всех видов блюд, харрактеристику диет. Знание языка ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, ...
Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверяет качество сырья в поставке; Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности; Составляет заявку на необходимые продукты; Следовать санитарным нормам; Содержать ...
готовить блюда согласно технологическим картам контролировать качество сырья и готовых блюд соблюдать санитарные нормы, правила гигиены и техники безопасности контролировать работу поваров в смену.аналогичный опыт работы от 1 года среднее специальное образование ответственность, энергичность умение работать ...
Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания, проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы ...
Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Индийской национальной кухни. Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке ...
Произведение блюд Осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов, жарки, запекания, варки на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проведение работ по украшению блюд Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд Определение качества продуктов ...
Приготовление блюд в подразделении общественного питания в соответствии с технологическими картами. Поддержание в чистоте рабочего местаОпыт или без опыта работы, соблюдение распорядка дняОпыт или без опыта работы, соблюдение распорядка дняАдрес: Город Москва, Большая Лубянка улица, 2
подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд; готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; отпускать готовые ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, ...